با گذشت زمان افراد شروع به پخت غذاهای دیگری به جز گوشت به همین روش کردند، این امر سبب شد تا کلمه‌ی باربیکیو رواج پیدا کرده و تبدیل به وسیله‌ای برای کباب کردن شود. همچنین به لحاظ وزن هم کباب‌پزهای ذغالی سبک‌تر هستند، در کباب‌پزهای ذغالی از قطعات کمتری استفاده می‌شود. به همین دلیل وزن این محصولات پایین‌تر از باربیکیوهای گازی است . باربیکیو های گازی و برقی بیشتر مناسب آپارتمان ها هستند اما باربیکیو های ذغالی با توجه به این که دود زیادی ایجاد می کنند برای منزل های حیاط دار مناسب است . پخت سریع و یکنواخت انواع مواد خوراکی با این باربیکیوها به بهترین شکل انجام می‌شود و قابلیت‌ها و ویژگی‌های متعددی نیز در آنها تعبیه شده است. به طور مثال برخی از مدل‌ها دارای پوشش یا در هستند که به هنگام پخت میتوانید درِ باربیکیو را بسته تا عمل پخت سریع‌تر انجام شده و همچنین دود حاصل از کباب کردن شما و مهمانانتان را آزرده نکند.
توجه به سایز باربیکیو به هنگام خرید
از این رو می‌توان گفت که این نوع از کباب پز دوام بالایی دارد. باربیکیو که در زبان انگلیسی به صورت Barbecue ,barbeque ,Bar-B-Q یا BBQ نوشته می شود، نوعی روش پخت غذا است که در معنای فارسی طبخ گوشت در دمای کم و به صورت تدریجی است. در این روش انواع گوشت را توسط سیخ یا روی میله های فلزی، در معرض حرارت آتش قرار می دهند تا پخته شود.
غذا و کبابی که بر روی ذغال آماده شود، دارای طعم مطبوع‌تری است . قبل از استفاده از باربیکیو ها قبل از آن که گوشت یا مواد غذایی را بروی محفظه فلزی قرار دهید توصیه می کنم برای حفظ سلامتی بیشتر محفظه فلزی را به خوبی را تمیز کنید . برای اطلاع از قیمت انواع باربیکیو میتوانید با کارشناسان ابتکار استیل در تماس باشید. مهارت پختن کباب با باربیکیو های ذغالی کمی زمان می طلبد اما کار با انواع دیگر گباب پز ها بسیار ساده است . کنترل حرارت در این نوع کباب پز نیازمند مهارت است تا بتوانید میزان شعله را به خوبی تنظیم کنید. تولید کننده انواع باربیکیوها طبق سلیقه شما عزیزان است برای دیدن محصولات فروشگاه آنلاین باربیکیو را چک کنید.
تهویه مناسب برای باربیکیو ثابت
به همین دلیل باعث می‌شود که شما قیمت کمتری برای خرید محصول مورد نظر پرداخت کنید . برای شروع فرآیند پخت، کنترل حرارت و تمیز کردن پس از آن، به تلاش بسیار بیشتری نسبت به یک گریل گازی نیاز دارد. اما به شما پاداشی غذایی می‌دهد که طعم دودی بی نظیری دارد که با پختن روی گاز نمی‌توانید آن را دریافت کنید. برای اطلاع از قیمت باربیکیو ذغالی میتوانید به همین دسته بندی نگاهی بیاندازید. برخی از باربیکیوهای گازی تهران کیچن دارای لوازم جانبی اختیاری هستند که امکان تبدیل باربیکیو گازی به ذغالی را فراهم می‌کنند. شما با خرید باربیکیو از تهران کیچن میتوانید به طور جداگانه باکس زغال را سفارش دهید که بر روی قسمت کباب پز قرار می‌گیرد و میتوانید به عنوان کباب پز ذغالی از آن استفاده کنید.
- اگر از ما بپرسید که کدام نوع باربیکیو محبوب تر از هم هست ما باربیکیو زغالی را به شما معرفی می کنیم.
- تمامی کباب‌پزهای خوبی که در بازار موجود هستند و به صورت متداول هم مورد استفاده قرار می‌گیرند، باید حتما هود داشته باشند.
- به عنوان مثال خاک باغ به عنوان پایه برای کوره کاملاً نامناسب است.
- باربیکیو یکی از روش های سالم برای کبابی کردن بسیاری از غذا ها می باشد که مزایای زیادی دارد که در ادامه به خرید باربیکیو آن می پردازیم.
- افراد برای همیشه برای اینکه طعم کباب آنها بهتر شود از روش‌های مختلفی استفاده می‌کنند، به‌عنوان‌مثال استفاده از طعم‌دهنده‌های مختلف که می‌تواند در مزه کباب تأثیرگذار باشد.
ویژگی‌های کباب پز کتری